Benefícios da Taioba para a saúde
Um dos verdes típicos do estado montanhoso e interiorano de Minas Gerais é conhecido no Brasil como taioba. As folhas da taioba são consumidas em Minas Gerais e no Rio de Janeiro, embora seja (...)
· 15/10/2020 · 8 min.
Benefícios do Almeirão para a saúde
O almeirão é nativo da Europa, África e da Ásia e é consumida no mundo todo. É da família Asteraceae, a mesma que a alface. Pertence ao gênero Cichorium, por isso é conhecida como chicória amarga. Na (...)
· 15/10/2020 · 8 min.
Benefícios da Catalonia para a saúde
Estamos cada vez mais em busca de uma alimentação saudável que traga benefícios ao nosso organismo. Uma verdura pouco conhecida, mas muito nutritiva é a catalonha ou catalônia. Mas, o que é catalônia? (...)
· 15/10/2020 · 6 min.
Benefícios da Alfafa para a saúde
Também conhecida como luzerna, alfafa-de-flor-roxa e melga dos prados, a alfafa é uma planta leguminosa de folhas perenes, pertencente à família das Fabaceae, a mesma da ervilha e do feijão. Quanto ao (...)
· 15/10/2020 · 7 min.
Benefícios do Cará para a saúde
O cará é um tubérculo originário da África e trazido ao Brasil pelos escravos africanos. O cará planta se desenvolve em regiões quentes e úmidas e se adaptou bem ao clima do nosso país. Do mesmo grupo (...)
· 15/10/2020 · 6 min.
Benefícios do Broto de Bambu para a saúde
O bambu é uma planta da família das gramíneas e tem mais de 1.250 espécies presentes em todos os continentes. Nativo da Ásia, ele é utilizado em diversos pratos nas cozinhas da China, Índia, Nepal, In (...)
· 15/10/2020 · 7 min.
Benefícios do Maxixe para a saúde
Hortaliça tradicional do Norte e Nordeste brasileiro, o maxixe não tem a mesma popularidade no restante do país. O que é uma pena, pois ele apresenta grandes benefícios para quem o insere em sua rotin (...)
· 15/10/2020 · 7 min.
Benefícios da Raiz Forte para a saúde
A raiz forte é uma raiz vegetal fortemente aromatizada usada como condimento e tem muitos benefícios à saúde. Nativa da Europa e da Ásia, há muito tempo foi cultivada em todo o mundo por suas raízes e (...)
· 15/10/2020 · 9 min.
Benefícios da Mostarda para a saúde
O molho de mostarda todo mundo conhece. Junto com a maionese e o ketchup, ele faz parte da “santíssima trindade” que é sempre bem-vinda na hora do lanche. Mas poucas pessoas sabem dos poderes e benefí (...)
· 15/10/2020 · 7 min.
Benefícios do Langsat para a saúde
O langsat, que pertence à família Meliaceae, é uma fruta oriunda da Ásia e é considerada a flor provincial em Sumatra do Sul. É uma planta de frutas comestíveis e características medicinais. Uma vez i (...)
· 15/10/2020 · 5 min.
Benefícios da Bertalha para a saúde
A bertalha é uma trepadeira originária da Índia e é também conhecida como espinafre-indiano ou caruru-inglês. Essa planta chegou ao continente americano durante a colonização. No Brasil, o consumo da (...)
· 15/10/2020 · 8 min.
Benefícios da Castanha de Caju para a saúde
As oleaginosas, como as amêndoas, a castanha-do-Pará e a avelã, são popularmente conhecidas por serem excelentes fonte de gorduras boas. A castanha de caju é uma delas, e é sobre ela que iremos falar (...)
· 15/10/2020 · 7 min.
Benefícios da Noz pecã para a saúde
A noz pecã é nativa da América do Norte e México e possui uma casca de coloração marrom dourado por fora e mais clara por dentro. Esse fruto de casca dura tem um sabor adocicado e alto nível de óleo m (...)
· 15/10/2020 · 5 min.
Benefícios da Pimenta-preta para a saúde
A Pimenta preta, também conhecida no território brasileiro como pimenta do reino, é umas das especiarias mais comuns. Além disso, é um dos produtos que possui maior influência no contexto histórico. O (...)
· 15/10/2020 · 5 min.
Benefícios da Bardana para a saúde
Bardana uma planta medicinal cientificamente conhecida como Arctium lappa, do grego arctos “urso” e lappa “eu tomo”. Em português brasileiro, a bardana é chamada de gobo, erva dos tinhosos, carrapicho (...)
· 15/10/2020 · 8 min.
Benefícios da Fruta do Conde para a saúde
Foi em Salvador, em 1626, quando aquela – até então – estranha fruta chegou ao Brasil, trazida por Diogo Luís de Oliveira, o Conde Miranda, daí o nome: Fruta do Conde. A fruta, que acabou ganhando div (...)
· 15/10/2020 · 7 min.
Benefícios do Aipo para a saúde
O aipo ou salsão (diferença entre ambos não há) tem como nome científico Apium graveolens, sendo uma planta de origem europeia que pertence à mesma família da cenoura e da salsa. Os tipos de aipo que (...)
· 15/10/2020 · 8 min.
Benefícios do Araticum para a saúde
Você certamente já ouviu a expressão “trocando gato por lebre”, pois ela bem poderia ser “trocando araticum por fruta do conde”. Em algumas regiões, ambas as frutas – apesar de possuírem característic (...)
· 15/10/2020 · 7 min.
Benefícios da Couve para a saúde
A couve, Brassica oleracea é do mesmo grupo que o brócolis, couve-flor, couve-de-bruxelas e repolho, tidas como “classificações inferiores de couve”. Outro tipo é a couve de folhas, cultivada na Europ (...)
· 15/10/2020 · 8 min.
Benefícios da Rúcula para a saúde
A rúcula (Eruca sativa) vem da mesma família da couve, couve-flor e rabanete. Também conhecida como mostarda-persa, foguete e foguete de jardim, sua origem vem do Mediterrâneo e da Ásia Ocidental. Reg (...)
· 15/10/2020 · 8 min.
Benefícios do Jenipapo para a saúde
A árvore do jenipapeiro é originária das Américas do Sul e Central, pode alcançar até 14 metros de altura e ter até 01 metro de diâmetro. O fruto do jenipapeiro é o jenipapo, muita gente o conhece de (...)
· 15/10/2020 · 6 min.
Benefícios do Pistache para a saúde
Um dos grandes desafios enfrentados pelas pessoas que estão em dieta é adequar um cardápio saudável às necessidades diárias. Os lanches entre as refeições tendem a ser uma das dificuldades, visto que (...)
· 15/10/2020 · 6 min.
Benefícios do Longan para a saúde
A longan, também conhecida como olho de dragão, não é uma fruta muito conhecida no Brasil, o que faz dela uma fruta bastante exótica para a maioria de nós, brasileiros. A longan tem origem na China e (...)
· 15/10/2020 · 5 min.
O site Alimentos tem como objetivo divulgar, não apenas, os benefícios das frutas, das verduras, dos legumes e de outros alimentos, como também sua história, características mais importantes e sua principais utilizações.