Benefícios da Carne de Frango para a saúde
O frango é a ave, e por consequência a carne branca, mais popular entre os brasileiros, que gostam de comê-lo cozido, frito, assado ou grelhado – nem é preciso …
Categoria: Carnes
Benefícios da Carne Branca para a saúde
Enquanto se considera como carne vermelha a carne de mamíferos como o boi, cordeiro, cavalo e cabrito, a carne branca é representada, genericamente, pelas aves e peixes. De qualquer …
Benefícios da Carne Bovina para a saúde
A carne bovina é a carne mais popular no Brasil e no mundo. Tanto que, para muitas pessoas, ela é sinônimo da expressão “carne vermelha”, no que tem que …
Benefícios da Alcatra para a saúde
A alcatra é um dos cortes mais tradicionais do boi no Brasil – ela vem da parte traseira do animal, entre o final do lombo e o coxão duro, …
Benefícios do Rosbife para a saúde
O rosbife pode ser considerado o prato-símbolo da Inglaterra. Consiste numa parte do boi – maminha ou miolo da alcatra, lagarto, patinho, contrafilé ou filé mignon, entre outras opções …
Benefícios do Filé Mignon para a saúde
O Filé Mignon provavelmente é o corte do boi mais conhecido e apreciado ao redor do mundo. Isso acontece porque é uma carne que se destaca por sua bela …
Benefícios do Contrafilé para a saúde
O contrafilé pode ser considerado um dos cortes mais tradicionais do boi. Ele fica na sua região central: a partir da cabeça, localiza-se entre as primeiras cinco vértebras e …
Benefícios da Carne Vermelha para a saúde
A carne vermelha é, atualmente, um dos elementos que mais dividem opiniões quando o assunto é uma alimentação saudável. Existem muitas correntes que procuram banir seu consumo, alegando, entre …
Benefícios da Carne Processada para a saúde
A carne processada está presente na história da alimentação da humanidade muitos séculos antes do nascimento de Cristo, desde que o homem começou a usar elementos como o fogo, …
Benefícios da Carne de Peru para a saúde
O peru é uma ave originária da América do Norte, e, pelo costume servi-la em grandes festas, principalmente ceias de Natal e de Ano Novo, foi assim que se …