Conhecida pela humanidade como uma das mais antigas e versáteis ervas medicinais, as flores de camomila secas têm inúmeras finalidades gerais de saúde, graças ao alto nível de antioxidantes que …
Artemisia annua é muito usada na medicina tradicional chinesa, onde é conhecida como Qing Hao. É habitualmente utilizada para tratar febres, incluindo aquelas associadas à malária, e possui propriedades …
A carne de caranguejo é um tipo versátil e popular de fruto do mar, além de um alimento importante para quem busca uma dieta equilibrada e uma alimentação saudável. …
O bacalhau é uma espécie de peixe bastante conhecido na cozinha portuguesa, sendo considerado um dos alimentos mais apreciados e consumidos pelos moradores de Portugal. Há mais de uma …
As ostras são moluscos que pertencem à família Ostreidade e à ordem Ostreoida. Elas se desenvolvem em águas marinhas e podem ser encontradas em mares de todo o mundo, …
O camarão é um fruto do mar delicioso e versátil, que pode ser incluído em várias receitas culinárias, seja como petiscos ou como o ingrediente principal. Mas, muito mais …
É bastante comum, quando iniciamos dietas ou decidimos comer menos carne vermelha, optarmos por aumentar o consumo de carne branca, não é mesmo?! Peixes são um alimento versátil, nutritivo, …
O presunto é a parte traseira da carne de porco preservada por meio de salmoura, defumação ou cura úmida. Diversos ingredientes podem ser usados para aromatizar e preservá-lo. Esse …
O leite é um alimento admirado no mundo todo há milênios. É um composto cheio de nutrientes que as mamíferas fabricam para alimentar seus bebês. Os tipos mais consumidos …
O arroz é um alimento antigo e acredita-se que tenha sido cultivado pela primeira vez na China há cerca de 6 mil anos, mas descobertas arqueológicas recentes encontraram sementes …
O vinagre, conhecido por muitos como vinagre destilado, ou a base de álcool, é um dos principais apoios familiares no mundo todo há centenas de anos. É fácil compreender …
A massa é um alimento sem gordura e com baixo teor de sódio que pode se encaixar perfeitamente em um plano de gerenciamento ou perda de peso. Uma xícara de …
A manteiga é um alimento básico na dieta da maioria das pessoas e pode transformar refeições leves e sem gosto em obras de arte apetitosas. Mas a manteiga também …
O queijo é um alimento feito a partir do leite de animais como vacas, ovelhas e cabras, sendo produzido por meio de sua coagulação. A produção de queijo está …
Prato típico da culinária japonesa, o sushi surgiu há cerca de 200 anos, quando inicialmente era vendido com molho de vinagre, açúcar e sal, combinado com algum tipo de …
Os frutos do mar estão relacionados a uma dieta saudável e diversos benefícios à saúde, por isso estão cada vez mais ganhando espaço na mesa dos brasileiros. Fonte de …
A Sardinha é um peixe de água salgada, da família Clupeidae com muitas variedades e tamanho geralmente pequeno, com cerca de 10–15 cm de comprimento. As sardinhas são ricas em …
O Salmão é um dos peixes mais famosos e consumidos no mundo. De carne macia, saborosa, de rápida cocção e saudável, o salmão está presente em diversas composições gastronômicas. …
Lagosta é o nome comum dado a uma variedade de espécies de crustáceos que têm em comum as antenas longas e os pés em forma de leque e que …
A tilápia (nome científico Pseudocrenilabrinae) é um peixe de água doce que tem o continente africano como local de origem. Atualmente, ele pode ser encontrado também na América do …
