Benefícios do Suco Rosa para a saúde

Marcelo Pimentel

Jornalista formado na PUC/RJ com 25 anos de atuação em veículos especializados em alimentos, agricultura e pecuária.

Devido às propriedades benéficas para a nossa saúde, o suco rosa vem se popularizando cada vez mais em meio ao público interessado em ser mais saudável.

Podendo ser preparado de forma caseira, o suco rosa pode conter diversos ingredientes diferentes, como a laranja, a melancia, a framboesa e até mesmo as goji berrys. O alimento que confere o aspecto rosa ao suco é a beterraba, sendo ela essencial em qualquer receita de suco rosa.

Benefícios do suco rosa

O suco rosa possui os seguintes benefícios:

• É uma ótima fonte de energia
• Aumenta o desempenho físico
• Contribui para a recuperação da massa muscular
• Melhora o desempenho da visão
• Fortalece o sistema imunológico
• Protege o cérebro
• Fortalece os vasos sanguíneos
• Regula os níveis de colesterol
• É um ótimo refresco

Propriedades do suco rosa

O suco rosa possui diversas propriedades, como:

• combate os radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce;
• ajuda a manter a elasticidade da pele através do licopeno contido na beterraba;
• beneficia o crescimento dos cabelos através dos seus nutrientes chamados carotenoides;
• auxilia no combate a depressão e o estresse;
• facilita o trânsito digestório;
• ajuda na absorção do ferro;
• auxilia no reparo de tecidos lesionados da pele;
• reduz as dores musculares;
• proporciona resistência aos ossos;
• combate a ressaca.

Nutrientes do suco rosa

Devido ao fato de que o suco rosa pode conter diversos ingredientes diferentes, seus nutrientes podem variar bastante. Entretanto, os nutrientes mais encontrados em sua composição são:

• tiamina (vitamina B1)
• folato (a vitamina B9)
• carboidratos
• ômega 3
• ômega 6
• potássio
• antioxidantes (flavonoides e carotenoides)
• ácido cítrico
• cálcio
• vitamina D
• magnésio
• vitamina B12
• vitamina B6
• ferro
• vitamina C
• fibras alimentares

Para que serve o suco rosa

O suco rosa tem diversas utilidades, dentre elas:

• normalizar o trânsito intestinal;
• melhorar a hidratação da pele;
• ser uma boa fonte de energia;
• ser um ótimo pós treino para atletas;
• auxiliar no funcionamento do fígado;
• proteger contra doenças cardíacas através dos flavonoides;
• reduzir a pressão arterial;
• controlar os níveis de colesterol;
• prevenir a anemia;
• prevenir o envelhecimento precoce;
• auxiliar no fortalecimento ósseo.

Como consumir o suco rosa

Por conter uma diversidade de nutrientes muito grande e poder ser feito de diversas formas, o suco rosa pode ser consumido de uma maneira muito variada:

• Praticantes de atividades aeróbicas podem tomá-lo antes de seus treinos.
• Preferencialmente acompanhado de algum outro alimento, o suco rosa pode ser uma ótima opção de pós-treino para praticantes de musculação.
• No caso de corredores, o suco rosa pode ser consumido antes da prática de atividade física. Entretanto, como o suco pode gerar a queda da glicemia, aconselha-se que seja tomado no mínimo duas horas antes do início da corrida e acompanhado de algum alimento.
• O suco rosa também é uma ótima opção para melhorar a ressaca, pois ajuda a restabelecer o equilíbrio estomacal e colabora com a reidratação do corpo.

Como fazer o suco rosa

Fazer o suco rosa é muito fácil e rápido. Para que o seu suco rosa tenha um aspecto ainda mais saboroso, seguem algumas dicas:

• Antes do preparo, higienize todos os ingredientes. Para isso, deixe-os de molho uma solução feita com uma colher de sopa de água sanitária e um litro de água por cerca de 15 minutos.
• Prepare o suco de laranja com antecedência aos outros ingredientes e depois misture como restante.
• Para um melhor aproveitamento da beterraba, atente-se à sua escolha na hora da compra. Procure por beterrabas com a casca mais lisa e aspecto mais colorido.
• Antes de preparar a melancia, retire as sementes.
• Aconselha-se que o suco rosa não seja coado. O ideal é que tentemos tomá-lo em sua forma mais espessa, pois é nesta parte do suco que se encontram grande parte das fibras, responsáveis por gerar a sensação de saciedade no nosso corpo e o bom funcionamento do intestino.

Receitas do suco rosa     

Receita de suco rosa com goji berry

Você vai precisar de:

• 1/4 da beterraba crua
• 1 colher de sopa de goji berry
• 50 ml de suco de laranja
• 100 ml de água    

Para a preparação, basta bater todos os ingredientes no liquidificador. Pode-se também substituir a água por água de coco.

Receita de suco rosa com melancia

Ingredientes:

• 2 fatias finas de melancia;
• 100 ml de água;
• 50 ml de suco de laranja;
• 1 unidade pequena de beterraba crua e ralada.

Modo de preparo:

Bater no liquidificador todos os ingredientes por 3 minutos adicionando cubos de gelo a gosto.

Receita de suco rosa com framboesa e goji berry:

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de beterraba crua;
• 1 colher de sopa de goji berry (deixe de molho na véspera para inchar e ficar “gordinha”);
• 1 colher de sopa de framboesa congelada ou fresca;
• 50 ml de suco de laranja;
• 200 ml de água;

Modo de preparo:

No liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata até ficar homogêneo.

Suco rosa para curar a ressaca:

Ingredientes:

• 100 ml de suco de laranja;
• 100 ml de água de coco;
• 1 fatia grande de melancia;
• 1 beterraba média crua cortada em pedaços pequenos;
• 5 cubos de gelo;

Modo de preparo:

Liquidificar todos os ingredientes por cerca de 4 minutos.