O caldo de cana ou garapa, como é conhecida em algumas regiões do país, consiste no líquido extraído do processo de moagem da cana-de-açúcar. Embora a cana-de-açúcar seja farta …

O bacuri é uma fruta que, até pouco tempo atrás, não era conhecida popularmente como um alimento. Isso porque a árvore que lhe dá origem era conhecida apenas pela …

Alguma vez você já viu ou ouviu falar sobre a cherimoia? Essa fruta, que é muito saborosa, possui parentesco com alguns outros frutos que provavelmente você já deve conhecer, …

O açúcar mascavo possui uma cor diferente do açúcar refinado. Seu sabor remete ao da rapadura. Embora tanto o açúcar mascavo quanto o açúcar cristal sejam extraídos da cana-de-açúcar, …

O pão é um alimento comumente presente na mesa no café da manhã dos brasileiros. Ele possui inúmeras qualidades para a saúde, como carboidratos, proteínas e vitamina B. Benefícios …

O azeite de oliva consiste em um óleo extraído do fruto da oliveira, a azeitona. Como ele é amplamente utilizado para combater doenças cardiovasculares, fortalecer ossos e melhorar o …

A água é muito benéfica para a saúde. Recomenda-se que seja inserido, pelo menos, dois litros de água por dia, haja vista que essa prática pode regular a temperatura …

O sal é o tempero mais utilizado na culinária. Além de dar mais sabor à comida, pode reforçar o tempero de outros alimentos. Benefícios do sal de cozinha Observe …

O vinho é uma bebida feita a partir da fermentação do suco de uvas. O processo de fermentação se dá através dos microrganismos que, por sua vez, têm como …

O babaco é uma fruta que possui um parentesco com o nosso conhecido e apreciado mamão. Costuma ser cultivado em clima subtropical, embora também seja conhecido por suportar temperaturas …

Você já ouviu falar sobre a castanha de baru? Esse fruto, que tem a sua origem no cerrado, vem ganhando cada vez mais fama e adeptos ao seu consumo, …

Inicialmente, é preciso destacar que não se trata do palmito. Ainda que ele também receba esse nome, esse texto versa acerca de uma fruta de cor laranja e arredondada. …

Physalis é uma fruta que pode ser de coloração vermelha, amarela ou laranja. É pequena, arredondada e requer alguns cuidados, visto a existência de uma espécie tóxica. Fruta physalis …

O ugli (Citrus reticulata x Citrus paradisi), que foi chamado inicialmente de tangelo, é uma fruta cítrica de origem jamaicana. A palavra “ugly” significa feio em inglês e, devido …

A Uvaia, que possui o nome científico Eugenia pyriformis, é uma planta da família Myrtaceae, encontrada na Mata Atlântica, Paraguai e Argentina. Considerando que essa fruta possui um gosto …

Conhecida popularmente como Banana vermelha, a Musa acuminata é uma fruta original do Caribe. Além do nome, cuja origem se deu pela cor de sua casca, a banana vermelha …

O Biribá é uma fruta que pode ser conhecida em outros locais por outros nomes, como, por exemplo, verdadeira condessa ou araticum patiá. A fruta nasce a partir do …

O tamarillo, que é popularmente conhecida como tomate de árvore, tomate francês ou tomate japonês, é uma fruta tropical originária dos Andes. Fruta tamarillo Essa fruta é muito parecida …

A fruta noni é oriunda do sudeste da Ásia, Indonésia e Polinésia. Devido à origem e supostas propriedades medicinais, ela tende a ser largamente utilizada nesses países. Benefícios do …

A nêspera é uma fruta muito famosa na medicina chinesa devido à sua utilização terapêutica para tratamentos de saúde. Essa fruta é oriunda de regiões montanhosas e florestas tropicais …