Benefícios da Manga Haden para a saúde
Jornalista formado na PUC/RJ com 25 anos de atuação em veículos especializados em alimentos, agricultura e pecuária.
A manga Haden tem como origem a região de Coconut Grave, na Flórida, Estados Unidos. Essa manga possui tal nome porque, por volta de 1902, um capitão chamado John Haden plantou uma muda desse pé no local. Somente depois é que foi descoberto pelos cientistas que a manga Haden é uma mistura das variedades mugloba e turpentine, não tão comuns no Brasil como a Haden. Considerada uma manga de qualidade muito superior em comparação às demais, ela possui uma cor brilhante e um sabor intenso, de uma doçura particular. Alguns especialistas acreditam que essa variedade de manga serviu de base para a criação de quase todos os outros tipos de manga existentes atualmente.
Vale dizer que manga Haden e Palmer, por exemplo, assim como a Tommy, possuem muitas semelhanças, em especial porque a Palmer e Tommy são descendentes da manga Haden. A manga Haden tem como característica o fato de ser mais arredondada que as demais. Sua casca é de uma cor vermelha bem peculiar e a polpa é de um amarelo bem forte e consistente, possuindo poucas fibras (fiapo) em sua composição, permitindo uma degustação muito mais tranquila, afinal, há menos fiapos para ficarem presos nos dentes. A manga Haden exala ainda um aroma bastante agradável.
Propriedades da manga Haden
A manga Haden possui muitas propriedades que fazem bem aos indivíduos que a consomem a frequentemente. Há alta concentração de manganês, um total de 0,2 mg, o que corresponde a 9% da quantidade diária necessária para uma dieta de 2 mil calorias. Há também 0,1 mg de pirodoxina B6, que representa 8% do total, e 0,1 mg de riboflavina B2, que totaliza 8% do necessário.
Outro ponto positivo quanto às propriedades da manga Haden é devido à presença de fibras alimentares e solúveis em sua composição. Com quase 2 gramas por cada unidade média, há pouco mais de 6% do que é necessário ao dia. A fruta também é riquíssima em vitamina C, com 17,4 mg deste nutriente no alimento, o que vai representar quase 40% do que é preciso diariamente.
Em contrapartida, a fruta possui poucas calorias, apenas 65 kcal, ou seja, 3% do valor energético diário a ser consumido. Há também 16,7 gramas de carboidratos, ou 6% do total e ainda 0,4 gramas de proteínas.
Benefícios da manga Haden
A manga Haden possui benefícios diversos para o corpo humano. Por exemplo, há vários antioxidantes na composição da fruta que são responsáveis por eliminar os radicais livres do organismo, tais como: ácido gálico, alfa-caroteno, astragalin, betacaroteno, beta e-criptoxantina, fisetina, flavonoides, isoquercitrina, methylgallat, quercetina e Vitamina A. Além disso, os extratos da fruta reúnem polifenóis que impedem o crescimento de células cancerígenas na região do cólon e da mama, sem afetar as células saudáveis. Há também a pectina, que previne o organismo do câncer de próstata.
O consumo de uma xícara de manga Haden picada por dia garante que a pessoa fique imune durante o decorrer das horas, justamente pelo fato de a fruta ser rica em antioxidantes, contribuindo para o fortalecimento do sistema imunológico, o que vai fazer com que o próprio corpo consiga se defender de infecções diversas, gripes e resfriados, além de restringir ataques de micróbios e danos celulares.
Outra dica bastante interessante entre os benefícios da manga Haden é que um suco de manga no verão ajuda a combater a insolação a qual as pessoas estão sujeitas, principalmente aquelas que ficam o dia inteiro em contato com o sol, na praia, por exemplo. A fruta fornece a quem a ingere minerais e nutrientes essenciais para a pele. Além disso, ajuda a combater a anemia, pois possui altos níveis de ferro em sua composição, sendo favorável, inclusive, para as gestantes e para os bebês em formação saudável.
A manga também é uma grande aliada do sistema digestivo, incluindo estômago e intestino. Em primeiro lugar, ela possibilita uma maior saciedade ao estômago, evitando o surgimento daquela fome fora de hora, o que pode ajudar quem está em busca de perder alguns quilos e ficar mais saudável. Além disso, a fruta ainda proporciona um melhor trânsito intestinal, acabando com a dor abdominal, a sensação de inchaço, o desconforto e o mau humor inerentes a pessoas que estão com prisão de ventre, por exemplo.
Isso ocorre porque a alta concentração de fibras dentro da fruta ajuda a limpar o intestino, levando a um bom funcionamento do mesmo. Neste caso, prefira a fruta ao suco, pois os efeitos serão ainda mais potencializados, havendo mais fibras no alimento sólido do que no líquido.
Como plantar manga Haden
Ter um pé de manga Haden hoje em dia é bastante difícil, em especial no Brasil, porque essa espécie da fruta tem um problema denominado pelos especialistas de “alta incompatibilidade”. Mas o que isso significa? Bem, o pólen que essa mangueira produz não consegue polinizar totalmente as flores e, consequentemente, produzir os frutos. Isso ocorre porque o pólen não tem força suficiente para fazer o trabalho de polinização das próprias flores. Trata-se de um fenômeno que ainda não é devidamente conhecido pelos estudiosos, por isso não se sabe exatamente qual é a causa deste problema.
No entanto, é possível entender como plantar manga Haden. Para que a empreitada dê certo, é preciso intercalar no pomar mangueiras de outras variedades, para que elas possam produzir os grãos de pólen necessários para que ocorra a polinização das flores da manga Haden e, assim, produzir os frutos.
Vale dizer que não há risco de que sejam produzidas mangas de outros tipos. Isso porque o fruto depende da variedade da mangueira que estiver produzindo e não do pólen. Uma dica dos especialistas é utilizar a espécie Tommy para intercalar com a Haden, afinal, a primeira é filha da segunda, isto é, originou-se dela, logo, poderá render bons exemplares da doce e saborosa manga Haden. Por ser mais difícil de ser cultivada, a manga Haden tem um preço mais elevado em relação às demais, não à toa é muito usada para exportação.
Confira outros tipos de manga:
Benefícios e Propriedades da Manga
Benefícios e Propriedades da Manga Carlotinha
Benefícios e Propriedades da Manga Palmer
Benefícios e Propriedades da Manga Rosa
Formado em jornalismo pela PUC/RJ, há 25 anos atua no jornalismo especializado voltado para alimentos, agricultura e pecuária. Começou em 1995 como repórter na Revista Manchete Rural, onde foi também redator e chefe de reportagem. Fundou a revista Panorama Rural (1998) e o Portal Dia de Campo (2008), no qual publicou mais de 11 mil artigos, entrevistas em áudio e vídeos sobre o assunto.
